Location: I'll always remember the last words my grandfather ever told me. He said, "A Truck!", SK Joined: 09.21.2009
May 3 @ 11:14 AM ET
how would you rate your urge to post about them on a hockey website on a scale of 1 to 10? 1 being not much at all and 10 being extremely boring learning disabled person. - kicksave856
And you put your faith in a know nothing Fruit Fly Scientist who thinks he an expert on man made global warming.
Problem is he does NOT even know what the IPCC uses for their data sets, which come from UAH (University of Alabama at Huntsville) , RSS (Remote Sensing Systems), HadCRUT (Climatic Research Unit of the University of East Anglia), or GISS (Goddard Institute for Space Studies).
- D0PPELGANGER
Wow. I had no clue Suzuki made up 99% of all scientists.
Was he the one that perfected that cloning method?
Location: I'll always remember the last words my grandfather ever told me. He said, "A Truck!", SK Joined: 09.21.2009
May 9 @ 11:05 AM ET
It's kind of funny that the Republicans have decided to nominate a screaming clown so, in response, the democrats have decided to nominate a republican.
Location: Dude has all the personality of a lump of concrete. Just a complete lizard. Joined: 06.26.2006
May 12 @ 9:55 PM ET
And you put your faith in a know nothing Fruit Fly Scientist who thinks he an expert on man made global warming.
Problem is he does NOT even know what the IPCC uses for their data sets, which come from UAH (University of Alabama at Huntsville) , RSS (Remote Sensing Systems), HadCRUT (Climatic Research Unit of the University of East Anglia), or GISS (Goddard Institute for Space Studies).
- D0PPELGANGER
his best days were playing right field for the seattle mariners
Location: Dude has all the personality of a lump of concrete. Just a complete lizard. Joined: 06.26.2006
May 15 @ 9:18 PM ET
Velenosi Brecciarolo Gold 2012
Rosso Piceno, d.o.c., 25,05 $. Vin rouge sec des Marches, en Italie, élaboré avec les cépages sangiovese et montepulciano, à la robe rouge très dense aux reflets violacés. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’alcool. En bouche, le vin est un peu plus que moyennement corsé, les tannins sont bien présents et on goûte beaucoup l’alcool. Bon, mais on s’attendrait à un vin plus fin, surtout à ce prix. Pourra vieillir encore 3-4 ans.
Jean-Luc Colombo La Redonne 2013
Côtes du Rhône a.o.c., 22,85 $. Vin blanc sec de la Vallée du Rhône élaboré avec les cépages viognier et roussanne, à la robe jaune paille plutôt dense. Au nez, il dégage des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche, comme la poire, ainsi qu’une note minérale. En bouche, le vin est moyennement corsé, et on goûte un peu les mêmes choses en rétro-olfaction. Bon. Sera très bien en accompagnement d’un plateau de fromages variés ou de poissons/fruits de mer en sauce.
Henry Fessy 2011
Moulin-à-vent a.o.c., 22,70 $. Vin rouge sec du Beaujolais à la robe rubis, tournant tout juste vers le grenat. Au nez, il dégage des arômes de poivre, de petits fruits rouges et d’une minéralité qui fait penser aux cailloux chauffées par le soleil. En bouche, le vin est un peu moins que moyennement corsé, les tannins sont encore un peu serrés (je l’ai passé en carafe une heure à l’extérieur pour l’aéré et qu’il atteigne une température d’environ 14 degrés Celsius), et les flaveurs de poivre et de fruits rouges dominent en rétro-olfaction, en plus de son intéressante note minérale. Un vin qui pourra vieillir encore 5-6 ans sans problème. Très bon et parfait pour déguster par un bel après-midi d’automne en soupesant le pour et le contre de son choix politique en cette période électorale, capiche ;-)
Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45
Côtes du Rhône a.o.c., 16,35 $. Vin rouge sec à la robe rouge rubis d’intensité tout au plus moyenne. Au nez, il dégage surtout des arômes du registre végétal, et une pointe épicée et fruitée. En bouche, le vin est plutôt léger, simple, mais franc de goût, avec ce côté végétal un peu trop appuyé qui domine pour le moment. Correct.
LCBO
Dr. Loosen Riesling Dry 2014
Moselle, Qualitatswein, 13,95 $. Vin blanc sec d’Allemagne à la robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il dégage des arômes de fleurs blanches, de pomme et une pointe minérale. En bouche, le vin est un peu moins que moyennement corsé, l’acidité est tranchante, le tout dans un équilibre impeccable qui donne l’impression de boire…. de l’eau de roche cristalline. Bon, surtout à l’apéritif ou avec des mets vietnamiens parfumés, et pas cher!
Château Vieux Ligat 2010
Côtes-de-Bourg a.o.c., 15,95 $. Contrairement à ce qui est écrit sur l’étiquette, ce n’est pas un grand vin de Bordeaux! D’ailleurs, cette mention est à bannir selon moi. Toutefois, il s’agit ici d’un vin au rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel! Élaboré principalement avec le cépage merlot, il possède une robe rouge rubis moyennement dense tournant très légèrement vers le grenat. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs, de cèdre et de terre, un peu comme l’humus de la forêt à ce temps-ci de l’année. En bouche, le vin est moyennement corsé, possède une agréable fraîcheur, le tout dans un bel équilibre d’ensemble. Très bon et pourra vieillir encore 3-4 ans sans problème. Avec un bœuf bourguignon ou Stroganoff (les champignons), il sera tout indiqué. On s’en achète une caisse!
Épiceries spécialisées
Gigantic IPA
Prix inconnu. Bière fabriquée en Oregon, à la robe jaune foncé tournant vers le orange un peu trouble, et qui dégage des notes d’agrumes, de fleurs et de houblon. En bouche, elle est moyennement corsée, désaltérante, et les notes houblonnées sont bien présentes et équilibrées. Très bon. Merci Ghislain pour cette découverte!
Location: it's an excellent product, easier, quicker, and even better than real mashed potatoes. Joined: 04.19.2013
May 15 @ 10:03 PM ET
Velenosi Brecciarolo Gold 2012
Rosso Piceno, d.o.c., 25,05 $. Vin rouge sec des Marches, en Italie, élaboré avec les cépages sangiovese et montepulciano, à la robe rouge très dense aux reflets violacés. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’alcool. En bouche, le vin est un peu plus que moyennement corsé, les tannins sont bien présents et on goûte beaucoup l’alcool. Bon, mais on s’attendrait à un vin plus fin, surtout à ce prix. Pourra vieillir encore 3-4 ans.
Jean-Luc Colombo La Redonne 2013
Côtes du Rhône a.o.c., 22,85 $. Vin blanc sec de la Vallée du Rhône élaboré avec les cépages viognier et roussanne, à la robe jaune paille plutôt dense. Au nez, il dégage des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche, comme la poire, ainsi qu’une note minérale. En bouche, le vin est moyennement corsé, et on goûte un peu les mêmes choses en rétro-olfaction. Bon. Sera très bien en accompagnement d’un plateau de fromages variés ou de poissons/fruits de mer en sauce.
Henry Fessy 2011
Moulin-à-vent a.o.c., 22,70 $. Vin rouge sec du Beaujolais à la robe rubis, tournant tout juste vers le grenat. Au nez, il dégage des arômes de poivre, de petits fruits rouges et d’une minéralité qui fait penser aux cailloux chauffées par le soleil. En bouche, le vin est un peu moins que moyennement corsé, les tannins sont encore un peu serrés (je l’ai passé en carafe une heure à l’extérieur pour l’aéré et qu’il atteigne une température d’environ 14 degrés Celsius), et les flaveurs de poivre et de fruits rouges dominent en rétro-olfaction, en plus de son intéressante note minérale. Un vin qui pourra vieillir encore 5-6 ans sans problème. Très bon et parfait pour déguster par un bel après-midi d’automne en soupesant le pour et le contre de son choix politique en cette période électorale, capiche ;-)
Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45
Côtes du Rhône a.o.c., 16,35 $. Vin rouge sec à la robe rouge rubis d’intensité tout au plus moyenne. Au nez, il dégage surtout des arômes du registre végétal, et une pointe épicée et fruitée. En bouche, le vin est plutôt léger, simple, mais franc de goût, avec ce côté végétal un peu trop appuyé qui domine pour le moment. Correct.
LCBO
Dr. Loosen Riesling Dry 2014
Moselle, Qualitatswein, 13,95 $. Vin blanc sec d’Allemagne à la robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il dégage des arômes de fleurs blanches, de pomme et une pointe minérale. En bouche, le vin est un peu moins que moyennement corsé, l’acidité est tranchante, le tout dans un équilibre impeccable qui donne l’impression de boire…. de l’eau de roche cristalline. Bon, surtout à l’apéritif ou avec des mets vietnamiens parfumés, et pas cher!
Château Vieux Ligat 2010
Côtes-de-Bourg a.o.c., 15,95 $. Contrairement à ce qui est écrit sur l’étiquette, ce n’est pas un grand vin de Bordeaux! D’ailleurs, cette mention est à bannir selon moi. Toutefois, il s’agit ici d’un vin au rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel! Élaboré principalement avec le cépage merlot, il possède une robe rouge rubis moyennement dense tournant très légèrement vers le grenat. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs, de cèdre et de terre, un peu comme l’humus de la forêt à ce temps-ci de l’année. En bouche, le vin est moyennement corsé, possède une agréable fraîcheur, le tout dans un bel équilibre d’ensemble. Très bon et pourra vieillir encore 3-4 ans sans problème. Avec un bœuf bourguignon ou Stroganoff (les champignons), il sera tout indiqué. On s’en achète une caisse!
Épiceries spécialisées
Gigantic IPA
Prix inconnu. Bière fabriquée en Oregon, à la robe jaune foncé tournant vers le orange un peu trouble, et qui dégage des notes d’agrumes, de fleurs et de houblon. En bouche, elle est moyennement corsée, désaltérante, et les notes houblonnées sont bien présentes et équilibrées. Très bon. Merci Ghislain pour cette découverte! - watsonnostaw
